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ショッピングセンター
- ギャレリア
人気デパートのノードストロム、サックス、メイシー等が入居しているモール。他にはルイビトン、ティファニーなどの高級ブティックも入っている。
- ストーン・ブライアモール
２０００年に開店したモール。低コストオペレーションながら、アメニティーも充実した人気の高いモール。
スーパーマーケット
- クローガー
アメリカ最大のスーパーマーケット・チェーンで、最近は生鮮を中心とした売り場を分け、品質および顧客サービス強化と生産性の追及をうまく調和させて実現している。地域競争力のある売価とＰＢ商品の導入にも力をいれている。
- トムサム
地元のコラム社が経営するローカル・スーパーマーケット・チェーンだったが、数年前ヒューストンに本部のあるランダル社に売却され、現在はその傘下にある。コンベンショナルなスーパーマーケット、アップスケールなフラッグ・シッ合併されている。
- ミンヤード・フードストア
ローカルチェーンだが、きめ細かい店作りと地元密着型の顧客サービスには定評がある。経営トップの一人にオーナーの家族の一員である女性が務めており、リベラルな社風でも知られている。
- H.E.バット
テキサス州、サンアントニに本社を持つ２３０店、４５億ドルのスーパーマーケット・チェーンで、非上場による家族的な経営で、出店地域では高いシェアを持っている。ワンストップ・ショッピングを目指す売り場構成とレイアウトで、ドラッグ、精肉、鮮魚、生花、惣菜、ベーカリー等の売り場が効率よく配置され、顧客サービスを徹底している。自社配送センターを始めとして、牛乳、食肉、アイスクリーム、製菓等の工場も運営している。食品小売り業界のイニシアチブECRの研究にも熱心で、積極的な姿勢で取り組んでいる。
- ホール・フーズマーケット
テキサス州、オースチンに本拠を持つ自然食品販売の最大手。生鮮、グロサリー、調理済み食品、健康美容商品すべてに渡って、自然食品を広く取りそろえている。
- ウォルマート・ネイバーフッド・マーケット
ウォルーマートが実験展開する、本格的食品とドラッグのコンビネーション・ストア。１９９９年末に本社近くで開店され、その後近隣の州に展開されている。ドラッグ部門には、ドライブ・スルーの窓口も持っている。
- アルバートソンズ
同社の一番新しいフォーマットのビレッジマーケットなど、サービス強調型の店舗が展開されている。
ディスカウントストア
- ウォールマート・スーパーセンター
ウォルマートがいま一番力を入れているフォーマットがで、雑貨のマーチャンダイズだけでなく。食品のオペレーションを含み、ワンストップ・ショッピングが中心になると予測される２１世紀の店舗戦略が見られる。
- スーパーＫマートセンター
ディスカウンター第二位のＫマートの食品部門を持ったスーパーセンターで、店舗数ではウォールマートに遅れを取っているものの、卸のフレミング社と協力した店舗運営はなかなかのものを持っており、同社の将来の戦略の重要な位置を占めている。
- スーパー・ターゲット
ターゲットのブランド食品売り場であるアーチャー・ファームズを持つスーパーセンター。２０００年後半より積極的な展開を始めてい
その他
- イーチィーズ
チリーズなどのチェーンを持つ、レストラン業界では有名なブリンカー・インターナショナル社と、レストラン業界では著名なコンセプト・メーカーであるフィル・ラモン氏の協力で出来た新しいコンセプト店。今までのテークアウトと食材をレストラン・レベルにまで上げた品質は、立地である高級住宅外でもすぐに評判になり、リムジンで訪れる買い物客もいる。料理は６０人近くいるプロのシェフとそのヘルプによって用意されている。アップグレードなホーム・ミール・レプレースメントといったコンセプトである。ダラス以外では、ヒューストン、アトランタ、ワシントン郊外に出店している。
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