8月 27, 2020 スーパーマーケット 流通業 0

Amazonは、カリフォルニア州ウッドランドヒルズで、初めてのグローサリー店「フレッシュ」を今日開店したと発表した。この店舗は、今年４月に完成したが、COVID-19パンデミックの影響などを考慮し、グローサリー配達のミニ・フルフィルメント・センターとして利用されていた。傘下のホール・フーズ・マーケットと違い、通常のナショナル・ブランドなどを広く品揃えし、青果、食肉、シーフード、調理済み食品などと共に販売する。パンデミックが続いている状況下で、安全対策として収容人数の50%の買物客で営業する。店内には、オンライン注文の即日ピックアップ・カウンターが用意され、専用の駐車場を使って利用でき、通常のオンライン購入商品のピックアップ及び返品も受け付けられる。商品の売価は常に低価格が維持され、プライム会員には無料の即日配達も提供される。焼き立てのパン、ピザ、ロテサリー・チキン、サンドイッチなどの調理済み食品も用意され、「365・バイ・ホール・フーズ・マーケット」のオーガニック商品、他のプライベート・ブランドとして「フレッシュ」やバリュー商品となる「カーシブ」なども在庫される。尚、買上げ点数が少なく時間のない顧客のために、音声認識のアレクサも装備されたセルフ・チェック・アウトが行える、「ダッシュ・カート」も備えている。現在のところ、地域の人達を対象とした限定営業となるが、数週間以内には一般公開される予定である。店舗のビデオはこちら。