カテゴリー: フードサービス

アメリカ人の娯楽消費パンデミック前の98%まで回復

7月 25, 2021 フードサービス 流通業 経済 0

クレジット・カード会社大手のアメリカン・エクスプレスは、先週末に2021年度第2四半期の業績を発表したが、消費動向についてパンデミック前の98%まで回復していると述べている。世界中では旅行や娯楽に対する消費が2019年の… 続きを読む

「In-N-Out」バーガー・チェーン、オーストラリアでコピー版を提訴

7月 23, 2021 フードサービス 流通業 0

「In -N-Out」は、レストラン展開地域で高い人気を持つハンバーガー・チェーンで、フランチャイズは一切せず直営店だけで運営している。1948年カリフォルニアで創業、主に西海岸に350ヵ所ほどのレストランを展開している… 続きを読む

2021年6月の小売売上高0.6%増加、前年度比では18.0%増加

7月 16, 2021 アパレル オンライン・リーテイラー オート用品ストア ジェネラル・マーチャンダイジング・ストア スペシャリティー・ストア スポーティング・グッズ スーパーマーケット ディスカウント・ストア デパートメント・ストア ドラッグ・ストア フードサービス ヘルス&ビューティー ホーム・インプルーブメント・センター ホーム・ファーニッシング 家電・電子機器チェーン 流通業 0

商務省国勢調査局は、2021年6月の小売売上高が、休日と季節調整済みで6213億ドルとなり、2021年5月から0.6%増加したと発表した。前年度対比では18.0%増加となる。2020年4月から2021年6月までの3ヵ月間… 続きを読む

「マクドナルド」最高時給$20で社員募集

7月 12, 2021 フードサービス 流通業 0

レストランなどサービス産業の人手不足が続いている。景気刺激給付金、失業保険増額、近く始まる扶養家族となる子供に対する税金還付などの影響で消費が伸びており、その影響でフードサービスなどの賃金引き上げ圧力が高まっている。多く… 続きを読む

「コールス」年末商戦まで働いた社員にボーナス支給

7月 5, 2021 デパートメント・ストア フードサービス 流通業 0

ワクチン接種拡大によってビジネス再開が進んでいる小売業界は、人手不足に陥っている。先日発表された就労状況でも6月に67000人以上雇用され、新規雇用者数全体の8%弱を占めた。求人難も深刻化しており、時給の引き上げを行って… 続きを読む

独立記念日の週末に220万人が空の旅に、6月の失業率5.9%に微増だが就労者は85万人増加

7月 4, 2021 フードサービス 流通業 経済 0

今日7月4日は独立記念日で、5日の月曜日が振替休日となり3日連休である。TSA(運輸保安局)によると、2日には220万人が空の旅に出かけ、2019年の数を上回ったそうである。先月に続いて就労状況も好転しており、特に小売、… 続きを読む

「ドアダッシュ」植物由来の人工肉メーカー大手「ビヨンドミート」とコラボで夏のバーベキュー・キットを限定専売

6月 28, 2021 オンライン・リーテイラー グローサリー配達 フードサービス 流通業 0

レストランの配達サービスとして、カリフフォルニア州パロアルトで2013年に起業され、2000年末には株式上場を果たした「ドアダッシュ」は、植物由来の人工肉メーカー大手の「ビヨンドミート」とコラボし、夏のバーベキュー・シー… 続きを読む

5月の個人所得減少、消費は横ばいだが、サービス支出は増加

6月 26, 2021 フードサービス 流通業 経済 0

商務省経済分析局の発表によると、2021年5月の個人所得は、前月より名目で2%減少、可処分所得は2.3%減少、個人消費は4月と変わらず、物価指数は前年度比で0.4%上昇、食品とエネルギーを除くと0.5%上昇した。可処分所… 続きを読む

サンフランシスコ市、フード・デリバリーの手数料15%に制限

6月 25, 2021 フードサービス 流通業 0

パンデミック以降レストランの配達は急増し、グラブハブ、ドアダッシュ、ウーバーイーツなど多くの会社がサービス提供をしている。ただ、彼らの手数料は高く30%を超えるところもあり、レストランの利益を圧迫している。全米で最も高い… 続きを読む

2021年5月の小売売上高1.3%減少、前年度比では28.1%増加

6月 16, 2021 アパレル スーパーマーケット ディスカウント・ストア デパートメント・ストア フードサービス 流通業 0

商務省国勢調査局は、2021年5月の小売売上高が、休日と季節調整済みで6202億ドルとなり、2021年4月から1.3%減少したと発表した。前年度対比では28.1%増加となる。2020年3月から2021年5月までの3ヵ月間… 続きを読む