カテゴリー: フードサービス

2021年10月の就労者数53.1万人増加、失業率は4.6%に下がる

11月 6, 2021 フードサービス 会員制倉庫型店 流通業 0

労働省労働統計局の発表によると、10月には農業従事者以外の就労者数が53.1万人増加し、失業率は9月から0.2%下がって4.6%になったと発表した。失業者総数も減少傾向が続いており740万人だった。この数は2020年2月… 続きを読む

2021年9月の小売売上高、8月より0.7%増加

10月 15, 2021 アパレル オンライン・リーテイラー オート用品ストア ジェネラル・マーチャンダイジング・ストア スーパーマーケット ダラー・ストア.チェーン ディスカウント・ストア デパートメント・ストア ドラッグ・ストア ファーニチャー・ストア フードサービス ホーム・インプルーブメント・センター 会員制倉庫型店 家電・電子機器チェーン 流通業 経済 0

商務省国勢調査局が今日発表した2021年9月の小売売上高は、8月から0.7%増加となった。休日と季節調整済みで6254億ドル、前年対比では13.9%増加となる。2021年7月から2021年9月までの3ヵ月間の合計額は、前… 続きを読む

レストラン業界の人手不足悪化、ケーンズでは本社スタッフを店舗に派遣

10月 6, 2021 フードサービス 流通業 0

小売業やレストラン業界の人手不足は、パンデミック後さらに悪化してきている。特にレストラン業界は、退職者の増加及び難しい新規雇用によって状況が悪化している。全米で500ヵ所以上レストランを展開するチキン・チェーン「レイジン… 続きを読む

モールの訪問客数、パンデミック以前より増加、8月の小売り売上高は0.7%増加

9月 16, 2021 アパレル オンライン・リーテイラー オート用品ストア カー・ディーラー ショッピング・センター ジェネラル・マーチャンダイジング・ストア スポーティング・グッズ スーパーマーケット ディスカウント・ストア デパートメント・ストア ドラッグ・ストア フードサービス ホーム・インプルーブメント・センター 会員制倉庫型店 宝飾・チェーン 家電・電子機器チェーン 流通業 0

情報分析会社のプレーサーAiによると、モールの訪問客数は2021年7月より0.7%増加、特にアウトドア・モールでは2.1%増加した。暖かい気候やワクチン接種の拡大によってモール訪問客が増えたとみられ、1年半続いた外出自粛… 続きを読む

ゴースト・キッチン、グローサリー・ストアなどに開設増加

9月 3, 2021 ショッピング・センター スーパーマーケット ディスカウント・ストア フードサービス 流通業 0

パンデミック以降、ドライブ・スルーなどテークアウト注文が急増したレストラン・チェーンは、ダイニング施設を持たないゴースト・キッチンの導入を増やしている。ウェンディーズは北米と英国で700ヵ所の施設を計画しており、スーパー… 続きを読む

「ドアダッシュ」売上急増で配達件数は3.5億件

8月 14, 2021 フードサービス フード・デリバリー 流通業 0

食品配達会社で株式を上場している数少ない企業の1社、「ドアダッシュ」が2021年度第2四半期の業績結果を発表した。売上は前年度比83%増加して12.4億ドル、注文数は3億4500件、営業損失は1億ドルだった。粗利は101… 続きを読む

「ウェンディーズ」配達用のゴースト・キッチンを700ヵ所、北米と英国に開設

8月 13, 2021 フードサービス 流通業 0

ファースト・フード・チェーン大手のウェンディーズは、リーフ・テクノロジーとコラボで、配達用のゴースト・キッチンを北米と英国で、今後5年間に700ヵ所新設すると発表した。既に、カナダでは8ヵ所のテスト施設を2020年終わり… 続きを読む

アメリカ人の娯楽消費パンデミック前の98%まで回復

7月 25, 2021 フードサービス 流通業 経済 0

クレジット・カード会社大手のアメリカン・エクスプレスは、先週末に2021年度第2四半期の業績を発表したが、消費動向についてパンデミック前の98%まで回復していると述べている。世界中では旅行や娯楽に対する消費が2019年の… 続きを読む

「In-N-Out」バーガー・チェーン、オーストラリアでコピー版を提訴

7月 23, 2021 フードサービス 流通業 0

「In -N-Out」は、レストラン展開地域で高い人気を持つハンバーガー・チェーンで、フランチャイズは一切せず直営店だけで運営している。1948年カリフォルニアで創業、主に西海岸に350ヵ所ほどのレストランを展開している… 続きを読む

2021年6月の小売売上高0.6%増加、前年度比では18.0%増加

7月 16, 2021 アパレル オンライン・リーテイラー オート用品ストア ジェネラル・マーチャンダイジング・ストア スペシャリティー・ストア スポーティング・グッズ スーパーマーケット ディスカウント・ストア デパートメント・ストア ドラッグ・ストア フードサービス ヘルス&ビューティー ホーム・インプルーブメント・センター ホーム・ファーニッシング 家電・電子機器チェーン 流通業 0

商務省国勢調査局は、2021年6月の小売売上高が、休日と季節調整済みで6213億ドルとなり、2021年5月から0.6%増加したと発表した。前年度対比では18.0%増加となる。2020年4月から2021年6月までの3ヵ月間… 続きを読む