ロボットを使った全自動ハンバーガー・レストランが開店、マクドナルドは新コンセプトの「コスミックス」を開店
南カリフォルニアのパサデナに本拠を持つミソ・ロボティックスとポップIDがコラボして、「カリエクスプレス・バイ・フリッピー」を開店すると発表した。両社は、ロボットによる調理及び顔認識のテクノロジーを開発しており、レストラン… 続きを読む
アメリカの「チップフレーション」
最近、レストランなどで支払うチップの額が高騰しており、チップフレーション（Tipflation:チップのインフレ）と呼ばれている。キオスクなどでの購入でも、クレジット・カードを利用すると、必ずチップの欄があって15%、1… 続きを読む
今週の感謝祭後のブラック・フライデーは、ホリデー商戦の正式な始まり
今週の木曜日(23日)は感謝祭の日となり、翌日はブラック・フライデーのセール日となる。各社セール商品を宣伝しており、お買い得商品が集められている。一部の商品は売価がかなり下がっており、消費者にとっては良いディールが得られ… 続きを読む
「In-N-Out」ニューメキシコ州に2027年までに出店、「チック・フィレイ」レストラン、ドローン配達をテスト
南カリフォルニアの人気ハンバーガー・チェーンで、今年75周年を迎えた「In-N-Out」が、ニュー・メキシコ州に2027年までに進出するとインスタグラムで発表している。この出店でフォー・コーナーズ（４州が交わる角）の4州… 続きを読む
「チック・フィレイ」の集団起訴、440万ドルで示談
人気のファースト・フード・チェーンである「チック・フィレイ：Chick-fil-A」が、配達料の請求に関する集団起訴に対し、440万ドルで示談したと報じられている。同社は起訴事実を認めていないが、145万ドルの現金と29… 続きを読む
「IN-N-OUT」75周年のお祝い
IN-N-OUTバーガーが今年で創業75周年を迎える。今日そのお祝いが、ロサンゼルス郊外ポモナにあるフェアプレックスで午前10時から午後10時まで行われる。会場では、乗り物、ゲームなどが、同社のクックアウト・トラックで料… 続きを読む
「アルバートソンズ」増収減益、既存店売上は2.9%増加、9月の小売売上高、前年比で3.8%増加で勢い衰えず
スーパーマーケット・チェーン大手のアルバートソンズは、9月9日で終わった2023年度第2四半期の業績を発表した。 アルバートソンズ 2023年度第2四半期 前年比増減 総売上 $18,290.7 +2.1% 営業利益 $… 続きを読む
テキサス人の好む食べ物
最近、ロサンゼルスやニューヨークでは、Z世代を中心に食べ物の好みが変わってきている。ヘルシー傾向だけでなく、世界中の食べ物を試す消費者が増えており、日本の寿司やラーメンは流行りと言うより一般的なメニューになりつつある。と… 続きを読む
「エアウォン」パサデナに新開店
南カリフォルニアに9ヵ所の自然食品店を展開するエアウォンは、10店目の店をパサデナで開店すると、パサデナ・ナオが報じている。9月13日（水）に開店が予定されており、その週末の16日（土）には、地域のウェルネスのイベントが… 続きを読む
「サブウェイ」投資ファンド「ローク・キャピタル」が買収合意
サンドイッチ・チェーン大手のサブウェイは、投資ファンドのローク・キャピタルの関連会社に買収されることに合意したと発表した。ローク・キャピタルは370億ドルの資産をもち、消費商品やサービス提供の企業、特にフランチャイズの会… 続きを読む
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